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Présentation

À propos

Le Restaurant du Château est situé dans un bâtiment classé du charmant village de Genthod. Ce bâtiment historique, soigneusement restauré, ajoute au caractère bucolique de notre restaurant.
Nous sommes fiers de notre emplacement dans ce village pittoresque, entouré de paysages naturels magnifiques et de champs verdoyants.

Nous sommes pleinement intégrés dans la vie locale et travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux pour proposer une cuisine de qualité et durable. Nous sommes également responsables des cuisines scolaires de notre village. Nous croyons fermement en l'importance de soutenir nos écoles et nos jeunes en leur offrant des repas sains et équilibrés.

Notre restaurant est également un lieu de rencontre et de convivialité pour notre communauté. Nous croyons au pouvoir de la nourriture pour rassembler les gens, et nous sommes fiers de jouer ce rôle au sein de notre village.

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Notre équipe

Notre équipe est bien plus qu'un groupe de professionnels de la restauration.
Nous sommes une famille passionnée par la gastronomie, engagée à vous offrir une expérience exceptionnelle à chaque visite.
Au Château de Genthod, nous sommes fiers de notre équipe dévouée, passionnée et talentueuse.

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Nos Fournisseurs

Situé au coeur d'une région agricole et viticole riche en saveurs, nous sommes fiers de travailler en partenariat avec des fournisseurs locaux.

Nous sélectionnons avec soin nos ingrédients parmi les fermes, les vignobles et les producteurs artisanaux de notre région.
De la terre à la table, chaque étape est marquée par le respect de la qualité, de la fraîcheur et de la saisonnalité. En travaillant avec des fournisseurs locaux, nous soutenons non seulement notre économie locale, mais nous contribuons également à réduire notre empreinte carbone.

Nous croyons en une cuisine durable et responsable, où la qualité et le respect de l'environnement vont de pair.

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Nos labels

Au Château de Genthod, nous sommes fiers de notre engagement envers l'excellence et la qualité.

Nous sommes honorés d'avoir reçu le titre d’Ambassadeur du Terroir Genevois. Créée en 1997, ce label distingue l'exploitant d'un café, d'un restaurant qui met en avant les produits du terroir genevois.
Il est attribué par la Commission du label composée de 5 membres représentant la Société des Cafetiers Restaurateurs, la Société des Hôteliers de Genève, ainsi que de trois représentants des milieux agricoles (deux viticulteurs et un maraîcher).